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贅沢すぎでは…♡ 高級食パン店×人気もつ鍋店が作る¥3,000の【究極の牛カツサンド】

もつ鍋店「認定生肉取扱店 肉割烹 もつ吉」にて、高級食パン専門店「どんだけ自己中」とのコラボメニュー「どんだけ自己中な究極の京都牛カツサンド」を7月末までの期間限定で販売!

一度は食べてみたい♡ すべてにこだわり抜いた「究極の牛カツサンド」

「どんだけ自己中」は、自己中なほど素材にこだわり、1本1本丁寧に作り上げている高級食パン専門店。オープン2ヶ月以上経った現在も、毎日午前中には整理券の配布が終わるほど大人気!

そんな高級食パン専門店が、メディア掲載実績多数、予約の取りづらいもつ鍋店として知られる「認定生肉取扱店 肉割烹 もつ吉」とコラボ。

どんだけ自己中な究極の京都牛カツサンド」が7月末までの期間限定で販売されます。

どんだけ自己中な究極の京都牛カツサンド

▲「どんだけ自己中な究極の京都牛カツサンド」/¥3,000(税抜き)

カツは、京都の老舗食肉卸モリタ屋から仕入れた、A5ランクの京都牛のサーロインを贅沢に使用。京都宇治市のWABISUKE農場直送の平飼いたまごとパン粉をつけ、独自の揚げ方で仕上げています。

そして大正9年創業の京の手づくり地ソースの老舗であり、味と香りが自慢の廣田本店の蛇の目ソースと、どんだけ自己中の食パンにも使用している、京都金市商店コーヒー蜂蜜、隠し味に広島レモンなどを合わせたオリジナルソースにくぐらせます。

食パンは、小麦粉はもちろんのこと、生クリーム、バターなど1つ1つの食材にこだわり抜いた、どんだけ自己中の主力商品である「自己中な極み」を使用

そのパンに、京都片山商店の京漬物しば漬けとポメリーマスタード、広島レモンを混ぜた自家製マヨネーズを塗り、オリジナルソースをくぐらせたカツを挟んでできあがり。

食パンは少し分厚くカットされていますが、一口食べるとこの分厚さが嘘のように柔らかい食感!

大人気店のコラボによって実現した「究極のカツサンド」をぜひあなたも味わってみて!

認定生肉取扱店 肉割烹 もつ吉
住所:東京都渋谷区宇田川町31-1 HULIC&New SHIBUYA 8F
アクセス:JR渋谷駅より徒歩5分

認定生肉取扱店 肉割烹 もつ吉

高級食パン専門店「どんだけ自己中」
住所:東京都杉並区荻窪4-20-15
アクセス:JR荻窪駅南口、丸ノ内線荻窪駅南口より徒歩5分

高級食パン専門店「どんだけ自己中」