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アッサム、ダージリン、ウバ、キームン。世界三大銘茶ではないものはどれ?【中上級編・紅茶検定♯10】

Q.次のうち、世界三大銘茶と呼ばれていないものはどれか?

A.アッサム

B.ダージリン

C.ウバ

D.キームン

答えは次のページへ。

正解は…A.アッサム

【解説】

「世界三大銘茶」とは、数ある紅茶の中でも独自の製法で作られ、独特のフレーバーをもつ高品質なお茶に与えられた称号です。世界三大銘茶はダージリン、ウバ、キームンの3種類です。

正解できましたか?

ちなみにすべて産地の名前で、ダージリンはインド、ウバはスリランカ、キームンは中国です。ダージリンは香りが高く繊細で、ストレートティーで楽しむのがおすすめ。ウバはシャープな渋味と軽快なコクがあるので、あっさりしたミルクティーに。キームンは特に香りが強く、渋みやコクのバランスがよいので、どんな飲み方にも向いています。それぞれ味わいが違うので、ぜひ世界で認められた味を堪能してくださいね。

紅茶検定では、その他にもさまざまな紅茶の知識を深めることができます。ぜひ、奥深い紅茶の世界をマスターしましょう!

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【協力】

『紅茶検定』とは…

紅茶の歴史や文化、産地ごとの特徴、ブランド、器具、おいしい淹れ方、保存方法など、紅茶の楽しみ方を広げる知識を学ぶことができる検定試験。

検定名:紅茶検定

主催:紅茶検定実行委員会

実施日:2019年2月中旬予定

申込締切日:2019年1月上旬予定

『紅茶検定』公式サイトURL:https://www.kentei-uketsuke.com/tea/

 

撮影協力/Cha Tea 紅茶教室

取材・文/岸綾香